FILIPPO CIRCO (Der Pizzabäcker)

Geboren am 8. Juni 1991 in Mussomeli (Sizilien).

Mit drei Jahren zog er in die Toskana, wo er das I.T.I.-Gymnasium besuchte. dafür. Im Alter von 18 Jahren brach er sein Studium ab, um seiner Leidenschaft zu folgen: PIZZA! Um seinen Traum zu verwirklichen, stieg er in die Welt der Gastronomie ein, zunächst als Kellner, dann als Hilfspizzakoch, und lernte die Grundlagen des Handwerks, indem er seinem Meister zusah.

Deshalb beschließt er, sich an der National School of Pizza Chefs einzuschreiben, die er mit guten Noten abschließt.